Colaboración con Salvador Brugués

En Top Brasa, nos complace compartir la emocionante noticia de nuestra colaboración con el renombrado chef Salvador Brugués, reconocido como uno de los maestros destacados en la cocina a baja temperatura en nuestro país. Brugués, coautor de prestigiosos libros junto a Joan Roca, como «La cocina al vacío» y «Cocina con Joan Roca», ha aportado su destacada destreza culinaria para elevar aún más la calidad de nuestras propuestas gastronómicas.

Esta alianza se ha forjado en la fusión magistral de la técnica de baja temperatura con la finalización perfecta en nuestro innovador horno de brasa. El resultado es la creación de platos excepcionales que reflejan la maestría y conocimiento de Brugués, deleitando a los paladares más exigentes con experiencias gastronómicas únicas.

La colaboración con un talento tan distinguido como Salvador Brugués subraya el firme compromiso de Top Brasa con la excelencia culinaria y la innovación constante. Nos enorgullece fortalecer nuestra posición como líderes indiscutibles en el apasionante mundo de la cocina profesional. Estamos emocionados por compartir esta experiencia culinaria única con nuestros clientes y reafirmar nuestro compromiso con ofrecer la mejor calidad en nuestros productos.