Asador de pollos a la brasa negro

Nuestro asador de pollos está fabricado con los mejores materiales del mercado, para que sea una máquina sencilla de utilizar a la vez que sofisticada.

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Opcional: consultar

  • Burrito para las espadas
  • Cajón caliente para la parte inferior del asador
  • Espadas peruanas extras
  • Espada especial de carne
  • Espada especial de verduras
  • Regulador de humo
  • Campana anti chispas y anti fuegos

Nuestro asador de pollos está confeccionado con materiales de primera calidad, que garantiza durabilidad y longevidad para satisfacer las demandas de los más exigentes. Cada detalle  refleja nuestro compromiso con la calidad.

Este asador no es simplemente una herramienta de cocina, es una inversión en la experiencia culinaria. Su construcción sólida asegura un rendimiento consistente a lo largo del tiempo, resistiendo las condiciones desafiantes de la parrilla y manteniendo su atractivo estético.

La verdadera magia de este asador se despierta con el poder del carbón. Gracias a su ubicación en la parte trasera del asador, evitarás que la grasa caiga sobre la brasa, y de esta manera no habrá problemas de humo y fuego. La elección de utilizar carbón no solo realza los sabores, sino que también aporta una autenticidad única a cada pollo asado. La habilidad de controlar el fuego permite lograr texturas jugosas y un ahumado irresistible, creando un deleite para el paladar.

En resumen, nuestro asador de pollos al carbón representa la convergencia perfecta de calidad, durabilidad y autenticidad culinaria, elevando cada comida a una experiencia excepcional.

Disponemos varios diseños y medidas.

Tiempos de cocción:

  • Hasta 1’400kg: 1h 20 min
  • Desde 1’500kg: 1h 30 min

En la parte inferior, podrás guardar el cajón caliente (opcional), que se mantiene a una temperatura aproximada de 80ºC, dónde podrás mantener los pollos cocinados para darle un mayor rendimiento a tu máquina.

Elaboramos 2 tipos de espadas diferentes: para carnes, dónde podrás asar cochinillo, ternasco, cordero, y piezas grandes como costillares, picañas o piernas; y para verduras.

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Somos fabricantes, nuestro compromiso es ofrecer productos de máxima calidad adaptados a entornos profesionales, todo ello al mejor precio del mercado.