Hornos
de brasa
Cambia tu forma de cocinar
Los hornos de brasa de Top Brasa te trasladan a la cocina más tradicional, año tras año sigue siendo la predilecta de la mayoría de los clientes que acuden a un restaurante.
No hay nada que no se pueda cocinar: arroces, pescados, carnes, verduras; consiguiendo ahumados, braseados, sabores y texturas auténticas a la brasa.
Nuestros hornos de brasa se caracterizan por su robustez, calidad de los materiales, diseño, versatilidad y bajo consumo: reduciendo un 40% el tiempo de cocción y un 50% el consumo de carbón
BR75
- Con cajón y ruedas
- 80 comensales
- 800x800x1910mmancho x fondo x alto
BR120
- Con cajón y ruedas
- 120 comensales
- 990x800x1910mmancho x fondo x alto
B75
- Horno de sobremesa
- 80 comensales
- 800x800x1270mmancho x fondo x alto
B120
- Horno de sobremesa
- 120 comensales
- 990x800x1270mmancho x fondo x alto
*La información visual proporcionada es de carácter orientativo, ya que podría incluir imprecisiones o experimentar cambios.
¿Quieres saber más sobre los hornos que tenemos en nuestro catálogo? Descarga la ficha técnica y aprende sobre qué modelo es el que necesitas para poder cocinar brasas de la forma más eficiente.
Versatilidad,
control y precisión
¿Qué incluyen nuestros hornos?
- Campana anti fuego
- 1 rejilla superior calienta platos
- 2 parrillas interiores
- Cajón recoge grasas
- Cajón recoge cenizas
- Pinza
- Atizador de brasas
- Pala para brasas
- Formación de uso: consultar disponibilidad
Vídeo horno de brasa
