En Top Brasa somos apasionados de la carne y la buena cocina porque, al igual que tú, conocemos de primera mano como funciona el sector de la hostelería y la restauración. Por eso decidimos dedicarnos a la fabricación de hornos de brasa: para traer lo mejor al precio más asequible posible. ¿Por qué escoger Top Brasa para tu cocina? A diferencia de otros fabricantes, nosotros conocemos de primera mano como es el día a día de una cocina. Ricardo Casanova, nuestro director, cuenta con más de una década

Del 18 al 20 de octubre se celebra en la capital catalana el Gastronomic Forum Barcelona, un evento que reúne a algunas de las empresas más influyentes del sector de la hostelería, la restauración y la alimentación. El congreso tendrá lugar en el recinto ferial de Montjuïc, pero no se limitará tan solo al plano presencial: el Forum se ha renovado y abre sus puertas también en formato digital. Así, tiene como principal objetivo abrirse a nuevos mercados para colaborar en la recuperación del sector de la