Rôtissoire
à poulets à la braise
Changez votre façon de cuisiner
La rôtissoire à poulets à la braise de Top Brasa est équipée d’un système planétaire automatique avec 6 broches rotatives, garantissant une cuisson dorée et uniforme.
Notre rôtissoire à poulets au charbon est fabriquée en acier inoxydable, un matériau durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, assurant une longue durée de vie de la machine.
La fabrication de notre rôtissoire à poulets à la braise se caractérise par un four fermé, où vous obtiendrez un braisage parfait, une saveur traditionnelle ainsi qu’une texture juteuse et croustillante.
La position du charbon à l’arrière empêche que la graisse ne tombe sur les braises, évitant ainsi fumées et brûlures indésirables.
Dans la partie inférieure des rôtissoires B24 et B42, vous disposez d’un compartiment qui se maintient à une température de 80°C/90°C, grâce à la position des braises. Vous pourrez y ranger notre tiroir chauffant en inox (en option) avec des poulets déjà cuits pour les garder au chaud.
Nos rôtissoires
Rôtissoire B12
- 12 poulets
- 800x1050x1250mmlargeur x profondeur x hauteur
Rôtissoire B24 (Noir)
- 24 poulets
- 1200x1050x1930mmlargeur x profondeur x hauteur
Rôtissoire B42 (Noir)
- 42 poulets
- 1600x1050x1930mmlargeur x profondeur x hauteur
Rôtissoire B24
- 24 poulets
- 1200x1050x1930mmlargeur x profondeur x hauteur
Rôtissoire B42
- 42 poulets
- 1600x1050x1930mmlargeur x profondeur x hauteur
Rôtissoire de précision et à faible consommation
* Les informations visuelles fournies sont à titre indicatif, car elles peuvent contenir des imprécisions ou subir des modifications. Vous souhaitez en savoir plus sur les rôtissoires que nous avons dans notre catalogue ? Téléchargez la fiche technique et découvrez quel modèle vous convient le mieux pour cuisiner à la braise de la manière la plus efficace.
Que comprennent nos rôtissoires?
- 6 broches
- Tiroir récupérateur de graisses
- Tiroir récupérateur de cendres
- Tisonnier
- 2 lumières intégrées
- Formation d'utilisation: consulter la disponibilité
- Extras (non inclus):
- Broche spéciale pour viande
- Broche spéciale pour légumes
- Tiroir chauffant pour poulets cuits
- Régulateur de fumée
- Support pour les broches
- Hotte anti-étincelles et anti-incendie
Rôtissoire à poulets à la braise
