Opcional: consultar
- Burrito para las espadas
- Cajón caliente para la parte inferior del asador
- Espadas peruanas extras
- Espada especial de carne
- Espada especial de verduras
- Regulador de humo
- Campana anti chispas y anti fuegos
Descubre la excelencia con nuestro innovador asador de pollos a la brasa, confeccionado con acero inoxidable de primera calidad para asegurar durabilidad y resistencia. Cada aspecto refleja nuestro compromiso inquebrantable con la calidad.
Este asador va más allá de ser una simple herramienta de cocina; es una inversión en tu experiencia culinaria. Su construcción sólida garantiza un rendimiento constante, resistiendo las condiciones desafiantes del calor sin perder su atractivo estético.
La auténtica magia se desata con el poder del carbón, estratégicamente ubicado en la parte trasera para evitar problemas de humo y fuego. La elección del carbón intensifica los sabores y aporta una autenticidad única a cada pollo asado. Controla el fuego para lograr texturas jugosas y un ahumado irresistible, creando un festín para el paladar.
Su diseño versátil se adapta a distintos tamaños de cocinas y estilos de cocina, brindando flexibilidad a los chefs y parrilleros aficionados por igual.
En resumen, nuestro asador de pollos a la brasa fusiona calidad, durabilidad y autenticidad culinaria, elevando cada comida a una experiencia excepcional.
Disponemos de varios diseños y medidas para adaptarnos a tus necesidades.
Los tiempos de cocción precisos, desde 1,400 kg en 1 hora y 20 minutos hasta 1,500 kg en 1 hora y 30 minutos, aseguran resultados perfectos en cada preparación. Además, la parte inferior del asador cuenta con un cajón caliente opcional, mantenido a una temperatura de aproximadamente 80ºC, ideal para conservar pollos cocinados y maximizar el rendimiento de tu máquina.
Para mayor versatilidad, ofrecemos dos tipos de espadas: una para carnes, perfecta para cochinillo, ternasco, cordero y piezas grandes como costillares, picañas o piernas; y otra diseñada específicamente para verduras. Transforma tu experiencia culinaria con nuestro asador de pollos al carbón y descubre nuevas alturas de sabor y calidad.
